- elektro
- Heizung
- elektronikbasteln
- Elektrischer Strom
- elektroindustrie
- Synthesizer
- Industrial
- Wikibooks
- Miniaturisierung
- Backen
- Wirkungsgrad
- Popmusik
- Dark Electro
- Liste elektronischer Bauteile
- Elektrische Spannung
- elektroheizung
- Electro Pop
- Freizeit
- Fernsehen
- Hardcore Techno
- Energiebilanz
- Wartung
- Electro Funk
- Hochfrequenztechnik
- Radar
- Analogtechnik
- Griechische Sprache
- elektronik
- Anthony Rother
- Integrierter Schaltkreis
- 1948
- Rauschen
- Infrarot
- elektrogeraete
- DrumComputer
- elektronische Tanzmusik
- Energieversorger
- Punk
- Schamott
- Minimal Electro
- Electroclash
- Atari Teenage Riot
- Diode
- Chip
- Gasherd
- Fernsteuerung
- elektrotechnik
- 1893
- Pfanne
- Kaminkehrer
- Liste der elektronischen Musik
- Herd
- Techno
- I-f
- Filter
- Analog-Digital-Wandler
- elektroherd
- Energieversorgungsunternehmen
- elektron
- elektronikschrott
- Oszillatorschaltung
- Topf
- Funk-Musik
- elektrogeschaeft
- Fossile Energie
- Peaches
- Strahlung
- elektrogrill
- Electro Wave
- Chicago
- Konvektion
- Wiktionary
- Die
- Elektrischer Widerstand
- Electro House
- elektrohandel
- Hip Hop
- Haustechnik
- Kochfeld
- Electronica
- Mikrowellentechnik
- Braten
- Rundfunk
- Electropunk
- Nahrung
- Electro-Industrial
- Bernstein
- Backofen
- Deutsch-Amerikanische Freundschaft
- 20. Jahrhundert
- Nanoelektronik
- Multiplexer
- Schwelen
- Schalter
- Electronic Body Music
- Flipflop
- Monolithisch
- Triode
- Digitaltechnik
- Mikroelektronik
- Transistor
- Halbleiter
- Industrial Metal
- Gesamtwirkungsgrad
- Wikisource
- Silizium
- Asbest

Siehe auch

  • Herd


Umluft

Im Umluftofen wird durch einen Ventilator im Innern des Backofens die erhitzte Luft schneller und gleichmäßiger verteilt. Es können so mehrere Ebenen gleichzeitig genutzt werden und die Temperatur wird im vergleich zu Backöfen mit konventioneller Beheizung um 20 °C bis 30 °C niedriger eingestellt, wodurch Energie eingespart wird.



Verschiedene Ofen-Typen

Als Heizmaterialien kommen Elektrizität, Brikett, Kohlen, Gas, Heizöl, Holz und Reisig zur Anwendung.Grundsätzlich muss nach verschiedenen Backofentypen, je nach Bauweise, Brennstoff und Beheizungssystem unterschieden werden.



Grill

Bei einigen Geräten lässt sich hierbei auch der Umluftbetrieb zuschalten, um eine schnellere Garung zu erreichen.Um eine intensive Bräunung von Gegrilltem zu erreichen, straht ein an der Decke montierter unverdeckter Heizwendel intensiv auf den Innenraum herunter.



Ober- und Unterhitze

Sind Decke und Boden getrennt voneinander schaltbar, heißt es dem entsprechend Oberhitze oder Unterhitze.werden Decke und Boden des Innenraums durch Heizspiralen beheizt, so spricht man von Ober- und Unterhitze. Die Wärme wird dabei durch natürliche Luftströmung von oben und/oder unten in das Innere des Backofens übertragen.




Zurück zu Backofen 1

weitere informationen zum Thema Finden Sie in der Übersicht: Index elektro